أهم مخاطر صناعة الدواجن في مصر… تعرف عليها
يقول الدكتور نبيل درويش ،رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن ، إن وجود خريطة وبائية للدواجن تعمل على وضع سياسات واضحة لاحتواء أى من الأمراض الوبائية وتحد من انتشارها ، والمساعدة على اكتشاف الامراض، خاصة أن الامراض التنافسية للدواجن وانفلونزا الطيور بعتراتة الثلاثة و”النيوكسل ومرض الـ“ib ” وهى أمراض منتشرة حاليا بمزارع الدواجن ، فلابد من وضع خريطة للحفاظ على استثماراتها البالغة 70 مليار جنيه، والتى يعمل بها ما لا يقل عن 3 مليون عامل سواء بطرق مباشر او غير مباشر، مؤكدا أنه ما يزيد عن 70% من الصناعة يمثلوها صغار المربين.
وأضاف “نبيل درويش ،” أن هناك العديد من المعوقات تواجه صناعة الدواجن: أولها استيراد الدواجن المجمدة من الخارج على الرغم من تحقيق الاكتفاء الذاتى، ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج ، الضرائب العقارية على مزارع الدواجن ، فرض رسوم من قبل المحليات على مزارع الدواجن ليس لها أساس قانونى ، فلابد النظر الى صناعة الدواجن على انها توفر الامن الغذائي وتتبع وزارة الزراعة، مشيراً الى أنه لا يوجد آليات واضحة لتنفيذ قانون 70 لسنة 2009 والخاص بتداول الطيور الحية لعدم وجود جهة تنفيذية معينة تعمل على تطبيقه.
ويقول الدكتور مجدى القاضى ،استاذ امراض الدواجن وعميد كلية الطب البيطرى بنى سويف الاسبق إن من اهم الامراض التى تهدد صناعة الدواجن انفلونزا الطيور بما له من تأثير سلبى على اقتصاديات صناعتها وتأثيرها ايضا على الصحة العامة للإنسان لأنه مرض قد ينتقل الى الانسان أو يسجل حالات وفيات ، حيث يتربع المرض على القمة بالنسبة للأمراض الاخرى، ولكن يوجد ايضا امراض مهمة لها نتائج سلبية أيضا على صناعة الدواجن مثل مرض “النيوكسل” ومرض “الالتهاب الشعبى” وبعض الامراض البكترية مثل ” الميكوبلازما “، وجميع هذه الامراض منتشرة فى المزارع خاصة التى لم تطبق الامان الحيوى التى تمنع المسببات لمرضية الى مزارعنا.
وقال أستاذ امراض الدواجن ، أن القانون 70 الخاص بتداول الطيور الحية هو جزء من الخطة للحد من امراض الدواجن ولكن المشكلة ليست في الطيور الحية فقط، وانما الأخطر من ذلك مخلفات الطيور ” الفرشة او السبلة” ، التي تنشر الفيروس او اكثر ، ولكن تطبيق هذا القانون مهم لمقاومة الامراض، لافتاً الى أنه يجب قبل تطبيقه أن يكون هناك خطة للتطبيق لعدم احداث الزعر والهلع، كذلك لابد من توفيق أوضاع محال الفراخ ، ووجود اسطول من النقل، لنقل الطيور من المزرعة الى المجزر بأسلوب صحى لعدم انتشار الامراض ، “قائلا “:لم ارى أي أليات واضحة لتطبيق القانون أو ضوابط النقل، مؤكدا أنه فى حال تطبيق القانون بشكل فعال وحاسم سيقضى بشكل كبير على عشوائية الدواجن.
وتابع القاضى: أن هناك العديد من العقبات التى تواجه صناعة الدواجن في مصر حاليا ،أهمها: عدم ثبات الاسعار ، وارتفاع مدخلات الصناعة والادوية واللقاحات، مع تراجع البيع الذى يؤدى الى خسائر للمنتج ،انخفاض القوة الشرائية ،استيراد الدواجن المجمدة من الخارج ، خاصة انها تحد من زيادة الاسعار ولكن منافس غير متكافى، خاصة فى ظل وجود فائض يوثر على الصناعة المحلية.